Suitsukala-
pallid
Allikas: 100 rooga 
Suitsukalapallid sobivad hästi pidulikuks suupisteks, samuti meeldivad need lastele. Kasuta roas oma lemmik-suitsukala.
Puhasta suitsukala. Keeda ja koori kaks muna, eralda munakollased. Töötle kala ja munakollased ühtlaseks massiks. Lisa üks toores munakollane, piim, purustatud küüslauguküüs, till, sidrunipipar ja riivsai. Sega hästi läbi ning lase külmkapis 10 minutit paisuda. Vormi 24 kalapalli, veereta neid riivsaias ja küpseta võis kuldseks.
| Koostis | Koostis- ja maitseained | |
| 500 g | puhastatud suitsukala (nt forell,tursk,räim) | |
| 3 tk | Muna |  |
| 0.5 dl | piim |  |
| 1 küüs | Küüslauk | |
| hakitud till | ||
| 0.5 tl | Sidrunipipar | |
| 2 sl | Riivsai | |
| PRAADIMISEKS | ||
| 0.5 dl | Riivsai | |
| või | ||
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar