Juustupallid
Allikas: Supid ja ühepajatoidud
| Koostis | Koostis- ja maitseained | |
| 2 munavalget | ||
| 60 g riivitud juustu | ||
| jahu |
Juustupalle keedetakse soolavees või rohkes rasvas ja serveeritakse selgete puljongite juurde.
Vahustatud munavalgetele lisatakse ettevaatlikult vahustiga segades riivitud juust ja veidi jahu. Segu peab jääma nii paks, et seda saab vormida. Kahe lusika abil vormitakse kuulikesed ja keedetakse soolavees või rohkes rasvas. Keemise ajal pööratakse klimpe vahukulbiga, sest nad on kerged ja tõusevad kohe pinnale
toidutare.ee/suupisted
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar